?傳承百年匠心，鑄就行業(yè)標(biāo)桿?
2024年3月，湖北省首批“湖北精品”目錄重磅發(fā)布，隨州市二月風(fēng)食品有限公司匠心打造的“二月風(fēng)有機(jī)葛粉”憑借卓越品質(zhì)、創(chuàng)新技術(shù)與文化積淀榮耀登榜，成為葛根產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展典范。這一殊榮不僅彰顯了企業(yè)在葛根深加工領(lǐng)域的領(lǐng)先地位，更映射出湖北省對(duì)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)與品牌建設(shè)的深度賦能。
?百年歷史積淀，非遺技藝煥新生?
二月風(fēng)公司源自1862年創(chuàng)立的趙家葛坊，在葛根產(chǎn)業(yè)歷經(jīng)了160余年的深耕，將傳統(tǒng)非遺工藝與現(xiàn)代科技深度融合。作為國(guó)內(nèi)首批通過雙有機(jī)認(rèn)證的葛根產(chǎn)品，“二月風(fēng)有機(jī)葛粉”從種植到加工全程嚴(yán)格遵循有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)。依托國(guó)家認(rèn)證的有機(jī)食品生產(chǎn)基地及省級(jí)專精特新企業(yè)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，企業(yè)成功研發(fā)速溶葛粉、全成分保留葛粉等創(chuàng)新技術(shù)，實(shí)現(xiàn)葛根食品從傳統(tǒng)加工向高附加值領(lǐng)域的轉(zhuǎn)型升級(jí)。
?品牌創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，打造產(chǎn)業(yè)融合標(biāo)桿?
企業(yè)以“湖北老字號(hào)”為根基，構(gòu)建“1234”產(chǎn)業(yè)融合新模式：以葛根采集加工為核心，延伸文旅、電商雙鏈條，研發(fā)、銷售、文化三大環(huán)節(jié)。企業(yè)打造的華夏葛文化博覽館與葛文化風(fēng)情園的落成，將傳統(tǒng)飲食文化與現(xiàn)代消費(fèi)場(chǎng)景結(jié)合，形成“產(chǎn)品+文化+體驗(yàn)”的立體品牌矩陣?！半S縣葛粉”地理標(biāo)志集體商標(biāo)的認(rèn)定，更標(biāo)志著區(qū)域公用品牌與企業(yè)品牌的協(xié)同崛起。
?湖北精品認(rèn)證，引領(lǐng)行業(yè)未來?
此次入選“湖北精品”，是對(duì)二月風(fēng)公司堅(jiān)守品質(zhì)、銳意創(chuàng)新的高度肯定。未來，企業(yè)將持續(xù)以科技賦能傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，深化產(chǎn)學(xué)研合作，拓展葛根粉、葛粉粉條、葛根醬、葛菇酥餅干等多元化產(chǎn)品線，推動(dòng)葛根產(chǎn)業(yè)從“湖北精品”向“中國(guó)品牌”跨越，為鄉(xiāng)村振興與健康中國(guó)戰(zhàn)略注入新動(dòng)能。
從《中華葛經(jīng)》記載的古老技藝，到葛根粉“雙有機(jī)認(rèn)證”的現(xiàn)代標(biāo)桿，二月風(fēng)公司以“湖北精品”認(rèn)證為紐帶，讓非遺文化在智能制造中煥發(fā)新生，為中國(guó)葛根產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展樹立了文化傳承與科技創(chuàng)新雙輪驅(qū)動(dòng)的典范。
